2015年1月13日 星期二

[Café] 做夢去吧,白日夢 Tea & Café


坐在面對海的窗邊座位,眼前凌亂的公寓和房舍間剛好有一小塊空白,讓我可以看見一波波海浪打上岸邊,車子每隔幾秒從我望海的間隙行駛而過,以一種慵懶緩慢的速度,好像也特地放慢下來,多看海一眼。陽光從雲層的邊緣透著光,貨船游過,用水紋做畫,遙遠海平線的另一端,是否也有一個人,隔著海和我對視?


把假日浪費在咖啡館似乎成了一種習慣,忙碌快速的一二三四五,深呼吸啜飲日子的六日。我喜歡對比,快更快,慢更慢,這才是我要的生活。

這個星期來到位於北海岸石門的白日夢Tea & Café,它原本是乾華國小的教室,因學生人數不足,廢校以後改建成咖啡館對外營業。面海的落地窗灑進自然光,大面淺色木頭桌,配上漆成粉色的課桌椅,清新自然,適合來場白日夢。








座位類型可以分成適合三五好友聊天的一般課桌椅、適合一個人望海發呆的窗邊吧台、適合親子家庭聚會的和式座位區,無論你跟誰一起到訪,都可以找到適合自己的小角落。








除了景色和氣氛令人神清氣爽,餐點也十分細膩,少糖少鹽的手做甜點,配上單品茶及咖啡,小日子大概就是如此,花一點小錢,享受上萬元的茶具,耗一下午的時光。

喜歡酸的人絕對不能錯過這裡的檸檬塔,每一口新鮮酸甜的塔餡入口即化,餅皮裹著麵粉的香氣,在嘴裡綻放。


布朗尼搭上堅果,綿密口感,甜中帶苦的滋味,配上


點單品咖啡加30元即可享有三片手工餅乾,這裡的茶具、馬克杯皆是手工窯燒而成,每一個杯子都有獨特的紋理,將整份下午茶放上木頭托盤,無論味覺或視覺都很舒服,質感滿分。


點一壺茶會附上一大壺保溫瓶的熱水,小卡片上有茶葉介紹及沖泡教學,第幾泡茶該沖多久,寫得清清楚楚。茶具在店裡有零售,但不便宜,要價12000元,能花180元享用無限次沖泡的茶,配上無敵海景和秋天的氛圍,想想也滿划算的。


去咖啡館,從來就不是為了喝咖啡,大部份的時候,其實只是想找一個不同於一般日子的環境,觀察身邊的人們,偷聽他們聊的話題,讀一本書,聽店家放的音樂,享受與自己對話的深度。



在這裡,當眼睛疲勞於字裡行間的轉動時,只要稍微放低手裡的書,就能望著大海,看一波波因撞擊濺起的浪花,更有力量去面對生活中的各種挑戰。






[白日夢 Tea & Café]https://www.facebook.com/daydreamer.tea.cafe
253 臺北市新北市石門區阿里荖47-2號
週一~週五  11:00-18:00  週六~週日  11:00-20:00
*備免費停車場,自行開車非常方便。
*搭乘淡水客運於〝草里〞站牌下車,從茶山步道告示箭頭的方向進入,進入後往山上方向大約200公尺即可抵達。


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